ROSSINI: “LO STOMACO E’ DIRETTORE D’ORCHESTRA”

Nasce a Pesaro, nelle Marche, il 29 febbraio del 1792. La madre, Anna, è cantante e figlia di un panettiere, il padre Giuseppe è suonatore di corno ed ispettore del macello.

Non conosco un’occupazione migliore del mangiare, cioè, del mangiare veramente. L’appetito è per lo stomaco quello che l’amore è per il cuore. Lo stomaco è il direttore che dirige la grande orchestra delle nostre passioni”.

Gioachino Rossini

«Mangiare e amare, cantare e digerire: questi sono in verità i quattro atti di questa opera buffa che si chiama vita e che svanisce come la schiuma d’una bottiglia di champagne. Chi la lascia fuggire senza averne goduto è un pazzo.»

Gioachino Rossini

Per approfondire la relazione tra Gioacchino Rossini e la cucina puoi leggere qui: L’AMORE PER LA MORTADELLA; UOVA ALLA ROSSINI; TOURNEDOS ALLA ROSSINI


OPERA DIDATTIZZATA PER STUDENTI DI ITALIANO LS/L2


ALCUNI ESERCIZI SUI TESTI

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