En ocasión de los 700 años de la muerte de Dante Alighieri nos unimos a las celebraciones y homenajes organizados en todo el mundo y los convocamos a un Zoom ‘polisensorial’ de saludo al Sommo Poeta con la participación de … Continua a leggere SABORES DEL SIGLO XIV -SABADO 11 SEPTIEMBRE – ZOOM
Un viaggio letterario in italia: 4 cittá, raccontate da quattro grandi autori. Alessandro Manzoni, Elsa Morante, Tomasi di Lampedusa e Vasco Pratolini ci raccontano con le loro parole rispettivamente Milano, Procida, la Sicilia e Firenze. Ma, come sempre nei club … Continua a leggere CLUB DI LETTURA – IN ITALIANO
Eh niente, ho imparato ad usare Learningapps e vi dovete sopportare le mie divagazioni. Questa rubrica, Insalata Pop, poi, é perfetta per perderci ore e ore che non ho. Parlando di “pop”, e di “storiaincucina”, come possono mancare loro, gli … Continua a leggere Felicitá alcoliche
I bigné, secondo la tradizione un capolavoro del rinascimento fiorentino, sono protagonisti della discografia di Mina due volte: nel 1977 e nel 1988. MA CHE BONTÁ -DA MINA CON BIGNÉ Nel 1977 il trentesimo album in studio della cantante cremonese … Continua a leggere Tutti i bigné di Mina
Arroccata da mezzo secolo in un disdegnoso ed elegante riserbo Mina é una dei pochi “famosi” che non ci ha inflitto il suo libro di ricette. Ma ha continuato a cantare. Due ragioni per esserle grati. Cosa ci fa, dunque, … Continua a leggere Mina, dar voce alla pasta
Pubblicato postumo a neanche un anno dalla sua scomparsa, questo lungo racconto, che con il titolo “Sotto il sole Giaguaro” dá il nome ad una breve raccolta, ci fa scoprire un Calvino sensuale, lussurioso quasi, erotico, terreno e ultraterreno allo … Continua a leggere Sapore Sapere: il “senso” di Calvino per il cibo.
” Quello era un paese di muratori: e alcune case erano costruite con grazia, avevano terrazze e colonninecome piccole ville, e stupiva di trovarci, all’entrare, grandi cucine buie coi prosciuttiappesi e vaste camere squallide e vuote. Nelle cucine il fuoco … Continua a leggere Ginzburg- fuochi e prosciutti negli inverni al confino
Da piccolo, si nascondeva nelle casse con cui veniva consegnata la pasta al babbo, il fornaio di Omegna, e leggeva. E giá questo basterebbe a farcelo amare alla follia. Se non fosse che giá lo amavamo, parola per parola, lettera … Continua a leggere Rodari nel regno di Mangionia
Biondissima, magra. Una star internazionale e bolognese. Glitterata. Elegante. Cosí snob da crogiolarsi nel suo mito pop. Abbandonata dal padre, amata da generazioni di fans. Sempiterno simbolo degli anni Settanta e Ottanta. Immalinconiti, ne piangiamo la morte ballando al ritmo … Continua a leggere RAFFAELLA: anche le bionde mangiano
“Giacomo Puccini nasce a Lucca nel 1858, figlio di un musicista, ma rimane orfano da bambino e vive anni di difficoltà economiche. (…) La regina in persona gli assegna una borsa di studio, che gli consente di frequentare il conservatorio … Continua a leggere PUCCINI, MUSICISTA CACCIATORE
