Food Innovation- l’ora del futuro

Quando la storia la possiamo scrivere noi…ecco un seminario destinato a imprese consolidate che vogliono espandere i loro progetti e start up alla ricerca di una guida. Non c’e’ momento piu’ “innovativo” che una crisi Continua a leggere Food Innovation- l’ora del futuro

Una vita difficile. Anche a tavola

E’ un tripudio di ispirazione, oltre che di bellezza, questo film del 1961, di Dino Risi, con Alberto Sordi e Lea Massari. La storia ripercorre gli anni di Silvio (Sordi) e Elena (Massari). Giornalista in un piccolo giornale comunista, Silvio, ex partigiano, convive a Roma con la bella Elena, che lo aveva salvato durante la guerra. Il cibo, come al solito in quegli anni, é un tema centrale. E’ la sera del referendum, Elena e Silvio che non mangiano dal giorno prima, entrano alla trattoria da Gianni e mentre l’amico Franco sta finendo un piattone di Abbacchio, Elena ordina fettuccine … Continua a leggere Una vita difficile. Anche a tavola