Sulla cresta dell’ onda da piú di 60 anni, Gianni Morandi é un vero e proprio influencer. Molto attivo sui social, condivide foto scattate dalla moglie Anna che spesso lo ritraggono in momenti familiari in cucina o a tavola. Eccoo … Continua a leggere Gianni Morandi: un influencer alla bolognese
Una bellezza d’altri tempi, diva come si era dive allora. L’unica, nella storia, a conquistare il primo, secondo e terzo posto di una stessa edizione di San Remo (1952). E’ Nilla Pizzi, la “sartina” bolognese dalla voce corposa che accompagnó … Continua a leggere Nilla Pizzi tra papere e noccioline
Lo conosciamo per aver inaugurato la musica leggera italiana, con “Nel Blu dipinto di Blu” (piú conosciuta come Volare) e per aver dato il via alla musica d’autore con “Il vecchio frack”. La canzone che sentiamo qui, é una storia … Continua a leggere Domenico Modugno e il pesce spada
En ocasión de los 700 años de la muerte de Dante Alighieri nos unimos a las celebraciones y homenajes organizados en todo el mundo y los convocamos a un Zoom ‘polisensorial’ de saludo al Sommo Poeta con la participación de … Continua a leggere SABORES DEL SIGLO XIV -SABADO 11 SEPTIEMBRE – ZOOM
Un mazzo di rose? Un invito a cena sul lungomare? Un diamante? Secondo il Regimen Sanitatis, a sciogliere il cuore delle “puellae“, le fanciulle, sarebbero nientemeno che i porri. E’ la mia nuova passione, il Regimen Sanitatis, una raccolta di … Continua a leggere Seducila con un…porro (XI sec)
Un viaggio letterario in italia: 4 cittá, raccontate da quattro grandi autori. Alessandro Manzoni, Elsa Morante, Tomasi di Lampedusa e Vasco Pratolini ci raccontano con le loro parole rispettivamente Milano, Procida, la Sicilia e Firenze. Ma, come sempre nei club … Continua a leggere CLUB DI LETTURA – IN ITALIANO
Eh niente, ho imparato ad usare Learningapps e vi dovete sopportare le mie divagazioni. Questa rubrica, Insalata Pop, poi, é perfetta per perderci ore e ore che non ho. Parlando di “pop”, e di “storiaincucina”, come possono mancare loro, gli … Continua a leggere Felicitá alcoliche
I bigné, secondo la tradizione un capolavoro del rinascimento fiorentino, sono protagonisti della discografia di Mina due volte: nel 1977 e nel 1988. MA CHE BONTÁ -DA MINA CON BIGNÉ Nel 1977 il trentesimo album in studio della cantante cremonese … Continua a leggere Tutti i bigné di Mina
Arroccata da mezzo secolo in un disdegnoso ed elegante riserbo Mina é una dei pochi “famosi” che non ci ha inflitto il suo libro di ricette. Ma ha continuato a cantare. Due ragioni per esserle grati. Cosa ci fa, dunque, … Continua a leggere Mina, dar voce alla pasta
Pubblicato postumo a neanche un anno dalla sua scomparsa, questo lungo racconto, che con il titolo “Sotto il sole Giaguaro” dá il nome ad una breve raccolta, ci fa scoprire un Calvino sensuale, lussurioso quasi, erotico, terreno e ultraterreno allo … Continua a leggere Sapore Sapere: il “senso” di Calvino per il cibo.
Storia e storie in cucina 