Nel 2020 non ci siamo fermati un momento, tra libri e fornelli, viaggi. Virtuali, ma sempre viaggi… Chiusi in casa, quasi sempre, dal giardino quando il tempo lo ha permesso, limitati nei movimenti come mai nella vita, abbiamo allargato la … Continua a leggere PROPOSTE 2021
En 2021 se celebran en todo el mundo los 700 años del fallecimiento de Dante Alighieri. En este curso haremos un verdadero “viaje en el tiempo” para conocer las ciudades que Dante visitó y dónde vivió, lo que escuchaba, veía … Continua a leggere EN ITALIA CON DANTE
Ed ecco QUI la registrazione dell’ evento. Grazie infinite alla relatrice e alle centinaia di persone che hanno seguito nel webinar, in streaming e poi in differita 10 DICEMBRE Un “pane” che ha attraversato gli oceani BUENOS AIRES ore 12:00 … Continua a leggere LIVE – IL PANDOLCE GENOVESE
Ed ecco QUI la registrazione dell’ evento. Grazie agli speaker e a tutti i partecipanti! A SPECIAL TOAST WITH Count Pieralvise di Serego Alighieri and Countess Massimilla DI SEREGO ALIGHIERI 20th and 21st generation of DANTE ALIGHIERI descendants December 13th 4 … Continua a leggere SPECIAL INVITATION- A TOAST FOR DANTE
What an intriguing novelist, Boccaccio! Priest (oh, yes!) and witty author of a novel full of lust and sensuality. He was a glutton (and this is why we love him even more) as much as Dante was ascetic. A real … Continua a leggere WEBINAR- BOCCACCIO, A MEDIEVAL ‘FOODIE’
V settimana della cucina italiana nel mondo Giovedi’ 26 Novembre In streaming sul canale dell’ Ambasciata di Buenos Aires (QUI )ore 9,30 New York – ore 11,30 Argentina – ore 15,30 Italia – ore 22,30 Singapore Per 800 anni fu … Continua a leggere WEBINAR – SALUTE E ALIMENTAZIONE NEL MEDIOEVO: IL ‘REGIMEN SANITATIS’
Non é storia, ma lo sará. mercoledí 25 NOVEMBRE 5 pm Singapore , Perth – 11 am Tel Aviv- 10 am Roma – 6 am Buenos Aires E’ il momento di pensare ad una carne nuova. Mai come ora le … Continua a leggere WEBINAR -TAVOLA ROTONDA IL FUTURO DELLA CARNE, LA CARNE DEL FUTURO
Happy birthday Pellegrino Artusi! The so called “father of Italian cuisine” is celebrating its 200th birthday this year. We celebrate with him in this talk, offered by Dante Alighieri Society in Sydney. Pellegrino Artusi, Italian cuisine between modernity and tradition … Continua a leggere WEBINAR – a “Pellegrino” in Sydney
Storia e storie in cucina 